domingo, 29 de julio de 2007

SEXO Y PORNO EN LAS ESCUELAS

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Estalló un escandalo en el Estado de Veracruz, México al encontrar las autoridades educativas videos porno en los teléfonos de jóvenes estudiantes.

Pero eso no es todo; los protagonistas de los videos eran jóvenes estudiantes del Centro; muchachos de ambos sexos practicando sexo oral entre ellos en presencia de otros compañeros de clases en el patio del colegio.

Las reacciones no se han hecho esperar; desde las mas ridículas al prohibir el uso de teléfonos celulares en los centros para "evitar" que vean el material pornográfico hasta propuestas de incluir la educación sexual en los planes de estudio. Pensé que esto último se hacía desde la década de los 70 con mayor difusión, pero al parecer no es así.

Veamos la falacia de las reacciones de asombro y perplejidad:

1. Siempre ha habido sexo y pornografía en los colegios. No me van a decir estos señores que ellos no fueron partícipe de eso, de manera directa o indirecta.

2. El sexo y la pornografía siempre atrae a los jóvenes y en general a personas de todas las edades.

3. Los jóvenes estudiantes practican relaciones sexuales entre ellos, de manera natural y estable. Entre novios; entre amantes y sexo casual. Eso no es nada nuevo.

¿Qué es lo que pasa ahora?

Que tienen la tecnología como herramienta de difusión e intercambio.

Pero prohibiendo el uso de celulares a los jóvenes no van a controlar nada.

Consultando con mis asesores; mi hijo Homerito de 11 años y mi ahijada Mariana de 15 años.

Cuando les hice partícipe de la noticia comentaron:

¿Y de eso se asustan...por eso están haciendo tanto escándalo?

Un poco sorprendido por la respuesta pregunta que me hicieron les invité a que se explicaran y esto fue lo que me dijeron:

1. Los que hacen eso son los chavalos de secundaria que tienen acceso a internet; de allí bajan lo videos y las fotografías con contenido sexual (por no llamarlo pornográfico, ya que encierra un sesgo).

2. Se pasan el material de teléfono a teléfono via bluetooth (ver mas información http://es.wikipedia.org/wiki/Bluetooth)la opción inalámbrica mas usual y moderna para transferencias de datos.

3. No es la única manera de compartir estos archivos; estan los dispositivos musicales como el ipod video, zune o zen v plus que permiten la difusión de videos en formatos portátiles.

¿Qué...también le van a quitar el ipod que les regaló su papa o su mama?

4. Y si fuera poco, como dicen mis asesores el material lo tienen en el disco duro de la computadora o alojado en la web en cualquier sitio hosting.

Se necesita mayor seriedad en el abordaje del asunto: los jóvenes no van a dejar de ver videos y fotografias con contenido sexual ni van a dejar de tener relaciones sexuales entre ellos. Forma parte de su curiosidad humana y de su proceso de aprendizaje.

Aceptando eso como algo inevitable; se le debe imprimir entonces direccionalidad. Tenemos que orientar y aconsejar a nuestros jóvenes estudiantes; sin imposiciones de ningún tipo.

He abordado el tema con mis hijos y me parece interesante haberlo hecho. De frente, con el lenguaje adecuado. Tratando de entender sus puntos de vista y respondiendo a sus inquietudes sobre el tema, en la medida de mis posibilidades. Sin mentirles.

Bueno, y dejenme decirles que no solo estamos hablando de relaciones heterosexuales si no también homosexuales y lésbicas...

JÓVENES LESBIANAS


Invito a todos a opinar sobre el tema.

Homero.

sábado, 28 de julio de 2007

FILET MIGÑON CON SALSA DE HONGOS

FILET MIGÑON


Ingredientes:
(4 personas)

5 medallones de res e 8 onzas cada uno 8 fajitas de tocino
8 fajitas de tocino
1 taza de hongos laminados
2 tazas de caldo de res concentrado
1 sobre de consomé de res en polvo
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de harina en polvo
1 taza de vino tinto
Sal y pimienta al gusto
Palillos de dientes

PROCEDIMIENTO

Enrollar las fajas de tocino alrededor de los medallones de res y ajustar con los palillos de dientes.

En un sartén caliente colocar la mantequilla y espolvorear la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea.

Agregar de inmediato el concentrado de res; el consomé y el vino sin dejar de remover.

Salpimentar y licuar para obtener una salsa uniforme.

Aparte salpimentar los medallones y cocinarlos a la plancha hasta obtener el termino deseado.

Retirar los palillos.

Agregar los hongos a la salsa y cubrir los medallones con ella.

Homero.

viernes, 27 de julio de 2007

SE ME METIERON A ROBAR A MI CASA

me robaron


Eran la cuatro y treinta de la mañana
Cansado
dejé de teclear en mi computadora portatil
había estado posteando toda la noche.

Cerré bien mi oficina
aseguré las ventanas
apagué las luces
y me fui a dormir.

Padezco de insomnio
y no podía conciliar el sueño.

En eso escucho la voz de mi ahijada
papa...papa...
se metieron a robar.

Me suspendo rápido de la cama
y salgo a la sala;
la puerta de la cocina
que da al patio
estaba abierta
dos paletas de vidrio
de una de las ventanas de la sala
están desprendidas de su lugar
y acomodadas con mucho cuidado
en el pequeño espacio de tierra
colindante con la propiedad vecina.

¿Qué se robaron? le pregunté a mi ahijada

El tanque de gas propano
el termo de hielo
una ropa y un par de zapatos de homerito.

No pude evitar
contabilizar mentalmente
el daño principal material:

Doscientos dólares

Estudié la escena del crimen
y era fácil resolverlo.

Desprendieron las dos paletas
de vidrio de una de las ventanas
que colinda con la propiedad vecina;
tomaron un amplificador que estaba
a la orilla de la ventana
y lo utilizaron como "pie de amigo"
para meter a un niño delgado,
muy liviano de peso.

El niño se dirigió a la puerta de la cocina
que da al patio y abrió la puerta;
el ladrón adulto entro al área de cocina
y se llevó lo que estaba a mano.

¿Por qué no se llevaron el amplificador
que cuesta el doble de lo que se robaron?

Por que son ladronzuelos;
drogadictos que roban para comprar la piedra de "crack"
que consumiran en el día.

Además es mas fácil de vender
o de usar los utensilios que se robaron

¿Por qué no robaron nada mas?

Por que solo andaba un ladrón adulto y el niño
no había mas manos para cargar
y tenían que aligerar el paso
por que ya estaba amaneciendo...


Esta era la segunda vez que se me metían a robar
en menos de dos meses.

Por el "modus operandi"
es el mismo que se robó
utensilios de poca importancia
que estaban en el baño externo.

Comencé a asegurar la casa
di a hacer verjas mas fuertes
para las ventanas
poner candados en las puertas exteriores
guardar en la bodega
todos los utensilios que se mantenían en el patio

Y...

Hace dos dias
se volvió a meter el ladrón
esta vez solo se llevó
un ventilador viejo
que se encontraba tirado en el patio.

Me volvió a entrar
esa sensación que no sentía
desde hace mucho tiempo


Mi cuerpo y mi mente
se habían puesto en guardia
como si estuvieramos en guerra.

Cualquier ruido que escucho
me levanto sigilosamente
a supervisar la casa

El resultado no puede ser
mas negativo
este tipo me ha robado mi tranquilidad
me ha humillado en mi propia casa.

Siento coraje
al pensar que el tipo ni sabe
con quien se está metiendo.

O tal vez lo sabe
y eso me da mas coraje.


Puse la denuncia en la policía
pero esta se encuentra ocupada
en otras cosas.

Cuando se meten a robar a tu casa
no solo te roban cosas materiales
te roban tu tranquilidad
y afecta tu autoestima.

Homero.

miércoles, 25 de julio de 2007

DAME TU MANO...

manos amigas

Dame tu mano
para que pueda sobrellevar el mundo que llevo a cuestas
aligera mi carga con tu sonrisa bondadosa
y cura mis heridas
con un abrazo eterno
infinito hasta los cielos

Protégeme con tu silencio
testigo mudo de mis silencios.

Dame tu mano amiga
y subamos juntos la colina...
para ver el sol caer
con la noche que se avecina.

Hagamoslo juntos
amiga...

Homero.
Mi Cuarto.
Julio 24, 2007
00:10 a.m.

Dedicado a mi gran amiga Margot de "El Círculo de Piedras"

http://el-circulo-de-piedras.blogia.com/

martes, 24 de julio de 2007

LA SUERTE NO EXISTE...

dados


¿Cuantas personas cifran sus esperanzas en lo fortuito o casuístico?

La suerte y el destino

Se pasan la vida apostando a eventos erráticos,inciertos, que no guardan nexo causal ni ulteriores efectos.

Se leen las cartas; consultan las manos, leen el horóscopo como si de Biblia se tratase

Llenos de creencias y supercherías.

Nunca se hacen responsable de nada.

La suerte y el destino son los principales responsables
de su bonanza o de su infortunio.

¿Ingenuidad o tontería?

La vida los rebasa.

Homero.

domingo, 22 de julio de 2007

¿JUGAMOS AL PEGUE...?

dispositivos

Aprovechando uno de los tantos ratos que no tenemos luz. Me senté con mi hijo de 11 años en el porshe de la casa y le pregunté si quería jugar al pegue…

¿Qué es eso? Me preguntó.

Su pregunta me sacó de balance.

Pues un juego que juegan los chavalos… ¿Los chavalos?

Le pregunté si nunca había jugado “un, dos, tres, punto” o “landa…” y a todos me contestó que no; mientras seguia jugando con su teléfono nuevo con mp3.

Mi corta conversación con mi hijo me hizo reflexionar que no en vano las civilizaciones milenarias; aseguran sus cimientos a través de la tradición oral de padres a hijos…no es con libros solamente es oral…contado y representado.

Juguemos con nuestros hijos.

Si no una parte de nuestra historia y de nuestra cultura morirá inevitablemente.

Homero.

martes, 17 de julio de 2007

COMO EL CIELO AZUL...

cielo azul dimensionado


Como el cielo azul...
limpio y despejado
asoma el aire a los pulmones
resbalan las ilusiones
de ver
tu rostro proyectado
hacia la inmensidad
del firmamento
que tengo como alma...

Como el cielo azul
espero desdoblar con paciencia
el infinito pliego
de tu cuerpo

Dame de beber de tus húmedos labios
abre como ventana
el único camino hacia la vida
de par en par
y aprisiona mi cabeza
en ella
para no pensar...

Mírame a los ojos
estoy escalando
en susurros
tus círculos perfectos
de leche y chocolate.


En el claro desasosiego
en el tibio venus
de tu vientre
me he puesto a contar estrellas...


Homero.

domingo, 15 de julio de 2007

VEO CAER ATARDECERES EN MI VIDA...

Atardecer 1


Veo caer atardeceres en mi vida
como ilusiones que nacieron y se fueron.

Quise hacer tantas cosas a la vez
y ninguna de ellas.

Al final me he quedado haciendo
la más próxima y conveniente
tan solo la que ha quedado a mano
de mis desdichas y pesares.

Las alegrías son parte de mi vida
pero estas entran y no se quedan
o se quedan como ecos de alcantarillas.


La forzada puerta abierta

para entrar a túneles oscuros
llenos de humedades
ha estado siempre allí;
sin un candil para alumbrar sus pasadizos
sin una mano amiga que te guíe

a través de sus silencios.

Ya no espero nada del mañana
futuro nuevo que te traiga
olores frescos desde los cafetales.

Tan solo quiero pasar la noche
abrigado en una banca
o en el suelo mustio
donde descansan tus pisadas.

Veo caer atardeceres en mi vida
y con ellos mi vida misma...

Homero.

viernes, 13 de julio de 2007

LA LLUVIA INCESANTE ME RECUERDA...

charco


La lluvia incesante me recuerda
que hay que lavar las heridas del alma;
esas mismas que supuran
cales amargas con el tiempo.

Se oye correr las aguas
como lamentos de los cuerpos
desnudos
tiritantes
ausentes de abrazos y de besos.

La soledad se ha mostrado acompañada;
plagada de silencios,
nos ha recordado
los olores a tierra mojada
basura y estiércol.

No tengo ni fuerzas para arroparme
me abrazo a mi almohada
y dejo que mis pensamientos
la invadan...

La lluvia incesante me recuerda
que no hemos muerto todavía...

Homero.
Mi Cuarto.
Viernes
Julio 13, 2007.

lunes, 9 de julio de 2007

UNAS VACACIONES TEDIOSAS

Muchas veces nos ilusionamos con las vacaciones que tomamos; planificadas o no.

Mi objetivo principal: ver a mis viejos, se cumplió.

También ver a otros familiares, cercanos y no tan cercanos.

Tomé el avión rumbo a la capital con la expectativa de darme un buen descanso; lo que no sabía es que Managua y la mayoría de las principales ciudades del país atraviesan por una crisis energética que tiene semi paralizado al comercio y encolerizada a la población.

Cortes de energía de hasta 8 horas. Vete a ver que cuerpo citadino aguanta eso.

Y digo esto por que si estás en el monte y no tienes energía eléctrica pues bien.

Todo el mundo se acomoda a eso; pero en la ciudad la cosa es radicalmente distinta.

Todo; absolutamente todo está en dependencia de si hay o no energía eléctrica.

Las causas de esa crisis son muchas; de las cuales solo mencionaré la que todos sabemos.

La pinche pobreza que azota nuestros países pobres.

Somos países con tecnología de punta y carreta de bueyes por transporte.

La infraestructura energética en Nicaragua está OBSOLETA.

Urge de hace 20 años una transformación radical de la misma que nunca se implementó.

Las ciudades crecieron pero los servicios no.

Por otro lado; en condiciones oscuras se negoció la privatización del servicio con una compañía española que amenaza demandar a Nicaragua por violación de contrato y daños y perjuicios.

¿Pero que ha hecho esta compañía para Nicaragua? Nada.

El servicio sigue siendo el mismo. Malo y caro.

Este problema ha disparado los precios de los productos de consumo básico; creo sin exagerar que hay recesión económica.

¿Por qué lo digo? por la falta de clientela en el comercio.

La gente está en sus casas y en las calles tratando de sobrevivir pero no está comprando nada que no sea comida.

Con excepción de los alcohólicos y fumadores que adquieren el vicio a cualquier costa; incluso de la propia comida de sus familiares. Ahh... también hay gente que se alimenta de tarjetas de celulares...

Cuando creí superar lo tedioso de estas "vacaciones" regreso ayer a casa y me encuentro que hay recorte de energía cada dos horas.

Sí. Cada dos horas; así que antes de que me quiten de nuevo la luz publicaré este post.

Por lo demás, todo bien. Alegre de estar nuevamente en el patio bloguero.

Un abrazo a todos.

Homero.


martes, 3 de julio de 2007

ME VOY A MANAGUA...

Faltan 3 horas para que salga mi avión con destino a Managua; voy a ver a mis padres y a tomar un poco de descanso. Regreso el lunes 9 de Julio. Hasta entonces amigos. Un abrazo a todos. H.

domingo, 1 de julio de 2007

ESTOY AQUI Y AHORA...

coco de mi árbol

Estoy aquí y ahora;
y seguro que soy ya pasado
cuando repares...
tómame y hazme tu amigo a tu lado
o déjame volar...

Cruzando el surco
habrá otro surco seguro
y si no
lo construyo...
para sembrar esperanzas...

Soy carpintero sin madera
moldeador de ilusiones
un soplo en tu ojo
para limpiar la basura que miras
o te mira

Soy tan solo tu amigo intemporal
grabado en la gruta de tu alma...


Nota: Feliz cumpleaños mi vida....

Homero.

SALE A LA VENTA IPHONE

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El tan esperado y anunciado teléfono multimedia de Apple llamado "Iphone" salió a la venta en los Estados Unidos de América el viernes 29 de Junio de 2007 el día de San Pedro;Día del Maestro en Nicaragua. Algunos entusiastas y compulsivos apoleros lo han bautizado como el iday.

Centenares de personas de la clase media y media baja hacían interminables filas desde el día anterior para poder comprar "de primero" el tan esperado "gadget"

Veamos sus bondades.

Valor oficial: US $ 600.00 de reventa: $800.00 o cualquier otro precio que desees pagar por el capricho.

*Preguntas y respuestas más frecuentes sobre el iphone
Apple ha publicado un FAQ sobre el iPhone. Aquí lo resumimos, para los afortunados que hoy puedan comprarse uno en EE UU:

¿Funcionará el iPhone con mi PC y con Windows?
Sí. Iphone trabaja con XP Home o Professional (SP2), y Windows Vista. Más especificaciones, aquí.

¿Qué sistema de correo electrónico soporta el iPhone?
Los más populares (IMAP y POP 3), y con los más populares proveedores de servicios de correo electrónico como Yahoo Mail, Gmail, AOL, Mac Mail, etc.

¿Qué tipo de seguridad ofrece el iPhone?
Puede proteger su iPhone con una contraseña de cuatro dígitos, que es requerida cuando se enciende. Para el acceso a internet, iPhone está provisto de los estándares que incorporan los sistemas Wi-Fi, y los de una VPN (red virtual privada)

¿Puedo mantener mi actual número de teléfono si me compro un iPhone?
Sí (Ojo, en EE UU, de momento, aunque en Europa, también será posible)

¿Cómo cargo mi iPhone?
Como un iPod: con un cable USB 2.0 conectado al ordenador, o con el adaptador USB para carga normal.

¿Cómo sincronizo el iPhone con mis contactos y el calendario?
iPhone sincroniza sus contactos y calendario automáticamente cuando lo conecta a su ordenador.

¿Puedo ver webs normales o sólo las preparadas para móvil?
Con en navegador Safari puede visitar webs como si lo hiciera desde el ordenador.

¿Puedo visitar webs sin conexión Wi-Fi?
Sí, cuando no hay conexión wi-fi, puede usar la red de datos de AT&T Edge (En EE UU, claro)

¿Cómo envía y recibe correo el iPhone?
Usando Wi-fi o la red Edge

¿Puedo enviar o recibir correo de más de una cuenta?
Sí, tolera múltiples cuentas.

¿Qué tipo de documentos anexos de correo electrónico puedo ver en el iPhone?
La mayor parte de extensiones de fotos (JPEG, GIFF y TIFF), así como PDF, Word, y Excel.

¿Puedo desbloquear el iPhone y usarlo con otro distribuidor?
Je, je. No, qué te pensabas. A pasar por el aro de AT&T.

¿Puedo usar los accesorios del iPod con el iPhone?
Iphone posee el mismo conector de 30-pin que el iPod, así que algunos accesorios pueden ser usados tanto en uno como en otro. Sin embargo, el iPhone puede causar interferencias de audio con algunos accesorios iPod. Los accesorios compatibles también con el iPhone llevarán un logo y esta frase (works with iPhone)

¿Qué tipo de auriculares puedo usar en el iPhone?
Los de jack de 3.5 mm.

¿Puedo usar mis auriculares bluetooth con el iPhone?
Faltaría más. Hay unos específicos, los Apple iPhone Bluetooth Headset, pero funcionarán con cualquiera, (mejor o peor, claro).

¿Puedo pasar los actuales contactos de mí móvil al Iphone?
Of course. Con el Microsoft Outlook (PC) o Address Book o Entourage (Mac). Fin de la cita.

Que les vaya bien mis amigos yo me quedo de momento con: mi motorola V3, mi ipod video 30, mi ipod shuffle 2a generación, mi zen v plus de 4 gb (negro) y mi cámara samsung de 8 mp. Todo por separado.

Va a llegar un día en que iremos al "vater" a chatear...con webcam desde su ordenador incorporado.

Homero.

*Tomado de http://www.zonaiphone.com/

domingo, 24 de junio de 2007

BOCADILLOS DE ATUN

canapes de atun

Fácil de preparar y saca clavos; muy nutritivo y bueno para la salud.

Ingredientes:

1 o 2 latas de atún en agua.
cebolla
pimiento rojo
pimiento verde
un diente de ajo
aceituna verde o negra rellena de pimiento morron.
1 o 2 huevos cocidos
sal
limon
pimienta negra.
mayonesa dietética.
1 caja de galletas de soda


Procedimiento:

Picar fino la cebolla; los pimientos y el ajo.
Las aceitunas cortarlas en aro.

Cocer los huevos en agua hirviendo por 5 minutos
y reservar.

Sacar el atún en una fuente de vidrio
y con un tenedor o con la mano
desmenuzar.
Agregar el picadillo
y el jugo de 1 o 2 limones
salpimientar al gusto
mezclar y dejarlo reposar por 10 minutos.

Agregarle la mayonesa al atún
al gusto que no quede seco ni abundante
Agregarle el huevo picado
y mezclar suavemente.

Comprobar sal, agrio y pimienta.

Poner en le frigorífico uno 10 minutos para que
refresque.

Servir el atún en las galletitas de soda
poniéndole una rodaja de aceituna de adorno.
puede acompañarlo con unos dados de queso manchego.

chick...

Homero.

NADA ESTA PERDIDO DEL TODO.

hacia la cima

Nada está perdido del todo.

Aún cuando te sientas en el fango
en un pozo oscuro y profundo
siempre habrán razones y excusas
para vivir.

Tenemos que aprender a vivir con lo que tenemos;
lo que no tenemos
no lo tendremos jamás
o lo tendremos a medias.

Es la inevitable lucha entre el querer posible
y el querer imposible.

La inevitable lucha entre el propósito
y la desidia.

El abandono del propósito inútil
es sabio
y no cuenta como fracaso

No es conformarse con lo que tenes
es aprender a vivir consigo mismo

Aceptarnos...

Tu yo con tu yo
El yo.

Primario
esencial
punto de partida para lo nuestro
y lo social

Si te propones vivir
estas por el buen camino
se puede vivir de muchas maneras si
pero a camino largo
ligera de carga
solo viajas con lo esencial
lo tuyo
lo que no se puede dejar
ni quedar
lo que te acompaña siempre

Si te sirve
te ofrezco lo que tengo
lo que soy
imperfecto
pero de corazon.

Te ofrezco mi amistad.
Mi yo.

Nada está perdido del todo
amiga...


Homero.

miércoles, 20 de junio de 2007

SOPA DE FRIJOLES

Sopa de Frijoles 1

"Del frijol (fésol) se afirma que los españoles, al no tener sus garbanzos, arvejas, habas y lentejas, adoptaron el frijol rojo como su clásico frijol blanco. Desde esta época de la Colonia, el frijol rojo, conocido por los indios como "etl", era el otro producto de consumo popular, al igual que de los sectores acomodados. Los frijoles rojos eran los más apetecidos y cultivados por los Nicaraos, Maribios y Chorotegas. Pero también cultivaban los blancos, amarillos y pintos. Los Nicaraos cultivaban el frijol de vara que se comía en vaina como verdura..." Arnulfo Agüero


Esta sopa de frijoles de sencilla y rápida preparación es la base de la alimentación de los nicaragüenses; se come usualmente con tortilla de maiz y en mi casa, con pan frito.


Ingredientes:

1/2 kilo de frijoles rojos
una cebolla
un pimiento rojo
un tomate rojo
sal
pimienta negra
vinagre
1 o 2 huevos de gallina por persona
1/4 kilo de queso rayado seco (blanco)
1/4 kilo de chicharron de cerdo.



Preparación:

Poner a hervir 1/2 kilo de frijoles rojos (o aluvias si no tienen)
en suficiente agua
solamente con una cabeza de ajo entera martajada
para que sea mas fácil botarlo.
Cuando el frijol esté suave
agregarle sal.
Dejarlo hervir por unos diez minutos mas
hasta que esté tiernito.

Mientras los frijoles se están cociendo
picar una cebolla, un pimiento dulce un tomate rojo
y dos dientes de ajo y sofreir con un poco de margarina
y aceite de oliva.

Licuar una o dos tazas de frijoles cocidos
y reservar.

Cuando los frijoles esten tiernitos
agregarle las fritura (cebolla,pimiento,tomate y ajo)
los chicharrones y esperar que se ponga suave.

Comprobar la sal y pimienta negra al gusto
agregarle una cucharadita de vinagre de frutas (tinto)

Cuando esté suave el chicharron
agregarle los frijoles licuados
y mover la sopa para que espese

Dos minutos antes de apagarla agregarle
con cuidado los huevos de gallina.

Freir trozos de pan en aceite de oliva y reservar

Se sirve la sopa
con el pan frito (o tortilla de maiz)
y cada comensal le echa queso rayado
encima de la sopa a su gusto.

Algunas personas como yo le agregamos una o dos cucharadas de arroz blanco (ver foto)

Listo.

Esta receta no ha sido copiada de ningún libro
es mía para que la disfruten mis amigos.

Homero.

Esta vez no voy a dormir...

Mujer en cama 5

Esta vez no voy a dormir;
para no tener que soñarte
Voy a cuidar
que no te molesten
ni los ruidos del silencio
ni los necios impedimentos
de las sábanas testigos

Esta vez no voy a dormirme,
aunque se desvelen
los sueños
y el pensamiento espontáneo

Esta vez
voy a ocuparme de atenderte;
aunque no lo sepas...

martes, 19 de junio de 2007

MI TIA ABUELA ROSITA Y MI ABUELA YECA...PARTE II

Fuego de leña

Mi abuela y mi tía
crecieron;
se hicieron señoritas.

A disgusto de mi tía Rosita,
quien era 4 años mayor que su hermana;
Mi abuela Yeca
se casó con mi abuelo materno

Era mi abuelo Ricardo
un maestro ebanista empírico
tan bueno con la madera
como con el licor y las mujeres.

En la época que les tocó vivir,
los hombres trabajaban como peones jornaleros
o como obreros en la fábricas
y todo los sábados sin excepción;
el día de pago;
se iban resolver el mundo a las cantinas
y dejaban en los vasos de aguardiente sus salarios.

"LLegados" o llevados a rastra hasta su casa.

Comenzaban a golpear incesantemente a su mujer
y a sus hijos;
por no haber comida caliente en la cocina.

Mi abuelo Ricardo nunca le pegó
a mi abuela Yeca
pero la mala vida que le dió
ya era suficiente.

Nació mi tío Ricardo y nació mi madre
con 7 años de diferencia

¿un descuido?

¿una furtiva pasión
por los buenos años de noviazgo?

No lo se

Sólo mi abuela o mi tía podrían aclararlo.

Mi abuela Yeca
no tardó mucho en dejarlo.

Como en muchas familias pobres
comenzaron a trabajar duro
vendiendo leña, carbón, leche y cuajadas
queso y dulces

Mi tía preparaba con esmero
vinagre extraído del plátano remaduro

Cuenta mi madre
que todo ese trabajo
fue una buena parte para pagarles sus estudios.

A la princesa de la casa
Ella.

La princesa que aprendió a trabajar
con el molino y los libros.

La princesa que conoció a mi padre.

Mi tío Ricardo nunca pudo estudiar
era el hombrecito de la casa
era el burrito de la casa
en todo el sentido de la palabra.

Pero eso es otra historia.

Mi tía Rosibel acostumbraba
a reprenderte o aconsejarte
con refranes.

"No sé y no puedo es la defensa del haragán"

Todo el barrio las quería
le regalaban un bocado de comida
a todo el necesitado que pasaba por su casa;
aunque sea frijolitos con tortilla...

Siempre cocinó con leña
toda la vida
nunca quiso utilizar el gas propano
ni el horno eléctrico
nunca.

Toda su vida vivió en la mas absoluta
modestia
alejada de la vida urbana
en medio de sus plantas y sus animales
de granja.

Nunca compró vasijas ni cristalería
nunca tuvo comedor

Solo una mesa de madera rústica
para todo.

Nunca tuvo un frigorífico
tenía una gran tinaja de barro
en la que siempre había agua fresca.

Cuando tuvimos que trasladarla a mi casa
por razones de enfermedad
se puso triste
como los chocoyitos
pedía siempre que la devolvieramos a su
terreno para morir en paz.

Era como si le hubieramos arrancado de tajo
un trozo de alma...


He aquí su máxima;
su paradigma
su filosofía de la vida:


NADA TENGO, NADA ME FALTA Y TODO ME SOBRA...


Murió de cáncer de colon;
según diagnóstico,
asociado al humo que expide
la leña...


Sí la misma que encendía
en la casa del abogado
cuando era una niña


La pobreza mata...

Te amo Tía Rosita
desde aquí te digo
lo que nunca pude decirte
en tu lecho de muerte...

Homero.

domingo, 17 de junio de 2007

MI TIA ABUELA ROSITA... PARTE I

Old Woman

Toda una vida entregada al trabajo para sobrevivir
y construir su proyecto de vida.

Nunca se casó por que decía que no quería mantener
a un marido borracho y holgazan.

La historia de mi tía Rosita y mi abuelita "Yeca"
es la historia de miles de mujeres en el mundo.

Su madre una trabajadora agrícola de estación
venida de las montañas del norte del Nicaragua
jovencita, se metió con el dueño de la Hacienda
y le tuvo 2 niñas.
Mi abuela y mi tía abuela materna.

Siempre fue su concubina.
Ellas unas "bastardas"

La tenía en un rancho de paja en un rincón
de su finca;
y a su esposa, en la Casa Hacienda.

Por un disgusto con el señor mi "bisabuelo"
se murió mi bisabuela de una congestión
y dejó en la orfandad a sus dos niñas
menores de 14 años.

Nunca se hizo cargo de ellas
y fueron entregadas como "hijas de casa"
a la familia de un abogado de la ciudad
ganando el equivalente a un euro al mes.
Mas comida y techo.

Se levantaban a las 5 de la mañana
para prender el fuego de leña
echar tortillas y preparar el café;
el señor abogado
tenía que estar desayunando
a las 6 de la mañana.

Entre mi abuela y mi tía Rosibel
hacían todas las labores de la casa;
lavar ropa, planchar, cocinar,
limpiar el patio y la casa;
preparar dulces y mermeladas,
cocer y bordar ropa.

Como eran chavalas muy fuertes
se dividían el trabajo
terminaban su jornada laboral
a las 9 de la noche.

Hora en que se apagaban las luces...

El señor abogado nunca les dió estudio.

A la hora que se apagaban las luces
mi tía Rosita se iba a escondidas
a la biblioteca del señor abogado
y con una vela encendida
para que no la detectaran
aprendió por sí sola
a leer y a escribir.

Cuenta ella que se leyó
casi todos los libros de literatura
universal de la biblioteca del señor abogado.

Con ella aprendí a leer
La Moza Tudor; Gabriela Mistral,
Las mil y una noche, Ruben Dario,
Walt Witman, Edgar Allan Poe,
Baudelaire, Goethe...
por mencionar a algunos.


Cinco años después;
con el ahorro de todo el dinero
que les pagaban
se compraron un terrenito
y se fueron a probar suerte.

Ya no aguantaban trabajarle al abogado.

Construyeron un ranchito
donde nació mi madre....


(Continúa...)

Homero.

Borch

borch

De origen ucraniano; esta sopa apetece en los tiempos helados. Agradable al paladar quita la resaca y alimenta el cuerpo cansado sobre todo en un dìa domingo.

Hay muchas recetas; esta es la mía, la que aprendí a cocinar en mis ratos de ocio.

Disfrutenlo.

Homero.


INGREDIENTES


1 k Posta de Pierna
1 k Costilla de Cerdo fresco
1 Cebolla Gr.
4 Dientes de Ajo
1 Zanahoria grande
3 Remolachas grandes
4 Pimientos dulces
1 Pasta de tomate
Sal, azúcar, chile
1 k de Patatas


INGREDIENTES

Cocer la carne con cebolla entera, cuando este suave cortarle en trozos, cortar la remolacha en cuadros, rayarla zanahoria, cuadricular el repollo, pelar y picar ajos que queden finos.

Diluir pasta de tomate con poca agua, picar pimiento verde o rojo, sofreír remolacha, agregarle al caldo Remolacha sofrita dejar hervir por 10 minutos.

Agregar papas en cuadros por 10 minutos, agregar zanahoria rayada, agregar pasta de tomate diluida, Integrar el repollo y pimiento, constatar sal y chile, limón y azúcar.